Brasero Gandz Ter
Vous voulez une prestation qui fait vraiment la différence.
Le brasero Gandz Ter, c’est la cuisine au feu, la convivialité autour des flammes, et une ambiance qui transforme un simple repas en moment fort.
C’est l’option idéale pour un anniversaire, une soirée d’entreprise, un mariage, ou un événement privé où vous voulez du goût et du spectacle.
Devis et privatisation : 06 70 49 70 53
Email : gandz.globale@gmail.com
Pour quels événements
Le brasero est parfait pour :
- Mariage, lendemain de mariage, grande tablée de famille
- Anniversaire, fête, crémaillère
- Entreprise, repas d’équipe, soirée clients, inauguration
- Association, club, événement sportif
Si vous cherchez un format plus simple “service au camion”, regardez aussi Privatiser le food truck.
Le principe
On installe le brasero, on organise le buffet, et on cuisine au feu pendant votre événement.
Les invités voient la cuisson, ça crée de l’ambiance, ça fait parler, et ça donne un vrai rythme à la soirée.
Le brasero peut être :
• Une formule complète entrée plat dessert
• Un buffet brasero à partager
• Une version raclette brasero pour un format ultra convivial
FORMULE BRASEROCONVIVIALITé
FORMULE VIANDE 25 €
Un exemple de formule qui marche très bien sur 25 à 100 personnes.
Poulet mariné sauce sakari
Saucisse de Toulouse
Sauce au poivre
Accompagnement
Pomme frites roties
Salade verte vinaigrette
legumes de saison
Option : Chipolata et merguez 100% végétale
Dessert
Ananas rôti
FORMULE TERRE & MER 27 €
Un exemple de formule qui marche très bien sur 25 à 100 personnes.
Poulet mariné citronné
Saumon grillé
sauce ail, echalotte, persil
Accompagnement
Pomme frites roties
Salade verte vinaigrette
légume de saison
Sauce poivre
Option : Chipolata et merguez 100% végétale
Dessert
Ananas rôti
LES ENTREES
ASSIETTE DE JAMBON DE BAYONNE 150G
7 €
3 CROQUETAS JAMBON IBERIC AVEC SALADE VERTE
6 €
MINI TALOA TXISTORRA BASQUE ET FROMAGE DE BREBIS
8 €
LES PLATS
COTE DE BOEUF ACCOMPAGNE DE POMME FRITES
28 €
DEMI MAGRET DE CANARD ACCOMPAGNE DE POMME FRITES
19 €
COTE DE COCHON ACCOMPAGNE DE POMME FRITES
22 €
LES DESSERTS
ANANAS ROTI A LA MANZANA AU BRASERO
6 €
FROMAGE DE BREBIS CONFITURE CERISE
9 €
PAIN PERDU BRIOCHE AU CARAMEL BEURRE SALE
8 €
Raclette au brasero 19 €
Un classique qui cartonne en hiver et en soirées conviviales.
Charcuterie, pommes de terre, fromage, cornichons.
Chacun fait fondre son fromage, et ça devient tout de suite un moment.
Organisation et conditions sur place
On fait simple, et on fait propre.
- Installation en avance
- Service sur le créneau défini
- Nettoyage de la zone après prestation
Besoin sur place :
- Un espace pour installer le brasero et sécuriser la zone
- 1 à 2 prises électriques selon configuration
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